Home / 2015 / agosto / 27 / Karczma góralska Gazdówka : prelibate specialità polacche in Pomerania
Karczma góralska Gazdówka : prelibate specialità polacche in Pomerania
Vi è mai capitato di incappare in qualcosa di bello anche quando state cercando qualcos’altro o in un momento in cui non ci stavate affatto pensando, scoprire cose che non cercavate ? A me capita spessissimo, in viaggio soprattutto ma non solo, ed ogni volta…SBAM…..è un tuffo al cuore ! Gli inglesi la descrivono in una sola parola “serendipity “, adoro questa parola ed ancora di più l’effetto che mi provoca quando durante un viaggio si ripresenta quell’occasione inattesa. Come nel nostro ultimo viaggio in Polonia , quando viaggiavamo in auto verso sud sulla strada che da Malbork conduce a Poznan e nel bel mezzo del nulla a pochi chilometri dalla città di Bydgoszcz ecco presentarsi di nuovo la “serendipità ” !!!!
Questa volta sotto forma di una splendida Karczma, letteralmente in polacco significa “Osteria rustica di campagna”. Splendido posto , una vera oasi di pace dove ricaricare le energie , fare un pieno di ottimo cibo tradizionale polacco in un contesto caldo ed accogliente .
Sia l’interno che l’esterno richiama una tipica fattoria Polacca, con tavoloni e panche di legno rustico , plaid e pellicce come cuscini, costumi tradizionali appesi alle pareti o indossati dai camerieri, pavimenti in legno o pietra……Tutto bellissimo, anche il pesantissimo menù di legno non avrei mai smesso di sfogliarlo .
Dal menu interamente tradizionale abbiamo scelto i piyrogi ,
naleśniki (crepes) con gelato,
le bimbe invece hanno optato per un brodino di carne e verdure
e naturalmente la zuppa żurek.
Per tutto questo ma anche per il suo bellissimo parco giochi,
i seggioloni al tavolo , ed un menù studiato appositamente per loro , dove oltre alla descrizione dei piatti sul retro del depliant vengono descritti i costumi tradizionali e poi all’ interno è possibile colorare i due personaggi,
il Karczma góralska Gazdówka può certamente rientrare nei ristoranti kids-friendly della Polonia ed è sicuramente nella top five della nostra classifica, dei migliori ristoranti provati in Polonia.
Informazioni:
Il Karczma góralska Gazdówka non è solo ristorante ma ha anche camere ( bellissime) , SPA e wellness .
Come arrivare al Ristorante e Hotel
Street Szosa Gdańska 9
Żołędowo 86-031 Osielsko
Province: kujawsko-pomorskie
Per info e prenotazioni
tel. +48 (52) 328 27 75
Latitud: N 53° 11′ 59.5068″
Longitud: E 18° 5′ 12.9444″
Link
Sempre a Bydgoszcz c’è un altra bellissima Karczma dove fermarsi a mangiare oppure dormire :
